Château Pichon Longueville Baron - 2010

Le Château Pichon Longueville Baron (ou Pichon Baron, comme il est souvent appelé) s'étend sur 70 hectares de vignes sur des Graves garonnaises, plantées à 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot. Ce 2ème grand cru classé à Pauillac ressemble à un Château de conte de fées avec ses tourelles pointues. Il est situé juste en face du Château Latour et de Pichon Lalande (ou Pichon Comtesse), ces deux propriétés ayant été séparées en 1850.

C'est en 1987 que le groupe Axa Millésimes reprend le Château Pichon Longueville Baron. De gros investissements sont entrepris, afin d'augmenter la qualité de ce cru classé. Pour la petite histoire, Claude Bébéar, alors dirigeant d'Axa, eut la bonne idée de demander à son camarade d'école, Jean-Michel Cazes, propriétaire du Château Lynch-Bages, de gérer aussi Pichon Baron, et ce, jusqu'à sa retraite en 2000. Vu le niveau qualitatif atteint depuis lors, bien lui en a pris...

Les vins du Château Pichon Baron se caractérisent par leur complexité, ainsi que leur richesse. Ils sont corsés, et riches en tannins, mais allient finesse et élégance.