Pouilly-Fumé "Pur Sang" - 2011

Pouilly-Fumé - Stock Balance : 6

Fr. 60.48 (Fr. 56.00 w/o VAT)
75 cl (Carton of 6 bottles)
x6
Rating
3 Rating(s)
Varietal(s)
100% Sauvignon Blanc
Degree
12.5°
Origin
France - Loire
Type
White wine
Producer
Domaine Didier Dagueneau
Maturity
2013-2023

Surnommé le rebelle de St-Andelain, dans la vallée de la Loire, Didier Dagueneau est l'un de ces vignerons qui a marqué sa génération. Mis à la porte par son père en 1982, Didier Dagueneau n'a eu de cesse de produire le meilleur Sauvignon-Blanc au monde.

Ce non-conformiste, longs cheveux en bataille, barbe broussailleuse ressemble quelque peu au "Capitaine Caverne", ou, tout au moins à un homme sauvage. Ses vins le sont moins une grande rigueur dans le travail dans la vigne, une intuition géniale dans la précision de ses vinifications font de ses Pouilly-Fumé des vins d'anthologie. Une autre particularité de ses vins est que ceux-ci sont élevés dans des fûts à la forme spéciale, des "cigares", fabriqués spécialement pour Didier Dagueneau.

  • Pouilly-Fumé "Pur Sang" - 2011
Customer Reviews
Review by Alexandre (1/30/14)
Rating
D'une incroyable finesse et puissance, ce vin est magnifiquement équilibre avec une minéralité qui vous surprendra des la première.
Je recommande de le servir à une température entre 13-14 degrés ce qui vous permettra de le savourer a sa juste valeur
Review by Anita (9/7/11)
Rating
Review by Rishi (9/7/11)
Rating
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